Při foceni jídla se často používají různé přídavné suroviny. Jídlo udrží sice v kondici, ale sníst se pak vůbec nedá, vyhazuje se. Samotnému je mi pak líto, že alespoň neochutnám. Při tomto focení to tak nebylo.
Cukrářka Zlatka Otavová zvolila klasickou metodu a připravila produkty bez těchto přísad. To pro mne znamenalo velkou motivaci. A navíc, po dofocení jsme mohli vše sníst.
Jediný zádrhel byl v tom, že Zlatka toho napekla moc. Musel jsem si povolat posily, nebudu přece sám jíst dvacet–třicet dortů. Sousedi mě musejí mít určitě rádi :-)
